宿迁十大特产推荐

宿迁十大特产推荐

宿迁位于江苏省北部,地处洪泽湖与骆马湖之间,物产丰富,特产兼具美食、工艺品与农产品。以下为你推荐宿迁十大特色物产,涵盖舌尖美味、非遗技艺与自然馈赠:

🍶酒水类

洋河大曲

地位:中国八大名酒之一,宿迁洋河镇产,以“绵柔型”口感著称。

特色:历史悠久,唐代已有盛名,乾隆下江南时曾题“洋河大曲,酒味香醇”。

双沟大曲

地位:与洋河并称“三沟一河”,产自泗洪县双沟镇。

特色:窖香浓郁,曾获1915年巴拿马万国博览会金奖。

🍰糕点小吃

乾隆贡酥

故事:相传乾隆南巡时品尝后赐名,以“香、脆、酥、透”闻名。

推荐:叶家烧饼(皂河镇老字号),需趁热食用。

水晶山楂糕

特色:以宿迁特产山楂制成,色泽透明如水晶,酸甜开胃。

品牌:三台山牌山楂糕为当地名品。

车轮饼

起源:清代乾隆年间创制,形如车轮,外酥里嫩。

口味:传统豆沙、芝麻馅,现创新有肉松、奶黄等口味。

🌊水产湖鲜

骆马湖银鱼

产地:骆马湖,国家地理标志产品。

特色:通体透明,肉质细嫩,可清蒸或做银鱼羹。

洪泽湖大闸蟹

地位:与阳澄湖蟹齐名,产自泗洪县洪泽湖湿地。

特点:青壳白肚,膏黄饱满,秋季最佳。

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🎨工艺品与非遗

云渡桃雕

工艺:以桃核雕刻,题材含“八仙过海”“十二生肖”等。

地位:国家级非物质文化遗产,泗阳县云渡村特产。

乾隆老汤面

特色:手工擀面配老母鸡汤,汤头浓郁,面条劲道。

推荐:皂河镇赵家糁汤牛肉锅贴店(百年老店)。

🌾农产品

泗洪大米

产地:洪泽湖畔,国家地理标志产品。

特点:米粒饱满,口感软糯,自带清香。

丁嘴金菜(黄花菜)

地位:宿豫区丁嘴镇特产,国家地理标志产品。

用途:干制后炖汤、炒菜皆宜,被誉为“席上珍品”。

八集小花生

产地:泗洪县八集乡,颗粒饱满,酥脆可口。

吃法:水煮、油炸或制成花生酥。

🍖特色美食

新袁羊肉

产地:泗阳县新袁镇,以山羊为原料。

特色:肉质细嫩,无膻味,可做“羊四样”(羊头、羊蹄、羊血、羊肝)。

🛍️选购建议

伴手礼:洋河/双沟酒(礼盒装)、云渡桃雕、水晶山楂糕。

自用品鉴:骆马湖银鱼(干货)、丁嘴金菜、八集小花生。

体验式消费:皂河镇乾隆贡酥作坊(可观看制作过程)。

宿迁特产兼具历史底蕴与自然风味,无论是馈赠亲友还是自留品尝,都能感受这座“水韵名城”的独特魅力! 🌾🍶🎨

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